Śniadanie ważna rzecz.

Dzień dobry, to taki dzień, który rozpoczyna się pysznym śniadaniem. Ja osobiście, nie wyobrażam sobie pominięcia tego posiłku. Nie ruszę się z domu, nie zabiorę sie za nic jeśli nie zjem śniadania. Dzisiaj zaproponuję Wam fajne, lekkie i zdrowe śniadanko.
Zacznę od pieczywa, polecam ciemne pieczywo więc dzisiejsza porcja śniadaniowa to 2 kromki chleba żytniego.
Nie smaruję pieczywa masłem, lecz specjalnie przygotowanym serkiem z avokado:

Do jego przygotowania potrzebne jest:
- pół opakowania serka wiejskiego
- pół avocado
- sól i pieprz

Przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. Serek przekładamy do niewielkiej miseczki, umyte avokado należy przekroić na pół i obrać ze skórki. Połówkę owocu kroimy w kostkę i wrzucamy do serka. Wszystko blendujemy blenderem, aż powstanie jednolity krem. Trzeba dokładnie sprawdzić, czy gdzieś nie ukryły sie  kawałki avocado. Na koniec dodajemy sól i pieprz wg. uznania i mieszamy łyżeczką.
Takie smarowidło śmiało może zastąpić masło, a avokado , to pewnie ważne dla Pań, ma właściwości przyspieszające przemianę materii ;)

Mamy już pieczywo i serek czas na jajko sadzone w papryce. Smakuje i wygląda świetnie:

Potrzebujemy:
- paprykę
- jajka
- sól, bazylię i słodką paprykę (w proszku)
- oliwę

Dużą paprykę, dowolnego koloru, myjemy i kroimy w poprzek na plastry, aby otrzymać krążek grubości 1cm. Krążki wrzucamy na patelnię i podsmażamy przez minutkę na łyżeczce oliwy. Następnie wbijamy jajko do krążka tak, aby całe się w nim znalazło. Do smaku solimy, przyprawiamy odrobiną słodkiej papryki oraz bazylią i czekamy aż sie zetnie białko.
Znakomite śniadanko dla całej rodziny, bardzo fajnie wygląda kiedy jajka posadzone są w różnych kolorach papryki.

Nie zapominajmy o napoju...kawa, herbata, kakao ;)
Smacznego!